豚バラ肉とテンダーステム^®ブロッコリーの花鍋

手順

1. テンダーステム®ブロッコリーとえのきは、長さを半分に切り、肉を全体に巻きつけておく

2. 大根とにんじんは、ピーラーで薄切りにして、丸める。白菜はひとくち大に切り分ける

3. つけだれの材料を全部よく混ぜ合わせておく

4. 鍋の底に昆布を敷き、①と②を彩りよく詰めて、水を材料の高さの半分くらいまで加えて、フタをして10分加熱する

5. 肉に火が通ったら、タレにつけていただく