肉巻きテンダーステム^®ブロッコリー

手順

1. テンダーステム®ブロッコリーを洗い、水気をざっと切ってから、肉を全体にらせん状に巻きつける

2. ①を並べ、小麦粉を表面に薄くまぶす

3. フライパンを熱してサラダ油をひき、テンダーステム®ブロッコリーを入れ、フタをして中弱火で３分蒸し焼きにする

4. テンダーステム®ブロッコリーの上下を返し、Aをすべて入れ、再びフタをして３分蒸し焼きにする

5. フタを取り、水分を飛ばしながらしっかり焼き、全体にタレがからんだら火を止める