
きのことテンダーステム®ブロッコリーのオイスターソース炒め
手順
-
テンダーステム®ブロッコリーを洗い、水気をざっと切っておく
-
きのこは食べやすい大きさに切り分け、生姜は皮を剥き、1-3mm幅程度の薄切りにする
-
フライパンを熱してサラダ油をひき、テンダーステム®ブロッコリーときのこ、生姜、Aをすべて入れ軽く混ぜ合わせる。フタをして中弱火で5〜6分蒸し焼きにする。途中でフタを何度か開けて全体をよく混ぜる
-
フタを取り、水分を飛ばしながら焼き、全体にタレがからんだら火を止める