テンダーステム^®ブロッコリーとカマンベールチーズのアヒージョ

手順

1. まずは、エビの下味をつける。エビは酒小さじ１（分量外）、塩1つまみ（分量外）を振り１０分ほどおいておく。余分な水分はペーパータオルで拭きとっておく

2. テンダーステム®ブロッコリーを洗い水気をよく切り、半分に切る。カマンベールチーズは６等分に切り、ミニトマトは洗ってヘタを取っておく

3. スキレットの真ん中にカマンベールチーズを置き、隙間にテンダーステム®ブロッコリー、ミニトマト、エビを加え、上からオリーブ油を注ぎ、ハーブソルト、こしょうを全体に振りかける

4. スキレットを中火にかけ、油が湧いてきたら弱火にして１０分ほど煮たら火を止める

5. 薄切りバケットを添えて、オイルに浸して楽しむ