きのことテンダーステム^®ブロッコリーのオイスターソース炒め

手順

1. テンダーステム®ブロッコリーを洗い、水気をざっと切っておく

2. きのこは食べやすい大きさに切り分け、生姜は皮を剥き、1-3mm幅程度の薄切りにする

3. フライパンを熱してサラダ油をひき、テンダーステム®ブロッコリーときのこ、生姜、Aをすべて入れ軽く混ぜ合わせる。フタをして中弱火で５〜６分蒸し焼きにする。途中でフタを何度か開けて全体をよく混ぜる

4. フタを取り、水分を飛ばしながら焼き、全体にタレがからんだら火を止める